Vịt Quay Thuần Chay Xào Giá Brussels

Nguồn http://tructiepcauthongthuongde.org/

Vật liệu:

• 200g giá Brussels
  
• 200g vịt quay thuần chay
  
• 50g củ hành tím
  
• ½ trái ớt chuông xanh
  
• 1 tép hành lá
  
• Vài củ cà-rốt thái sợi
  
• 2 muỗng canh dầu
  

Gia vị

• ½ muỗng cà-phê muối
  
• ½ muỗng cà-phê bột nêm
  
• Một chút đường

Thực hiện:

1. Vịt quay chay, củ hành tím, ớt chuông xanh và hành lá thái sợi mỏng.
   
2. Để dầu vào chảo cho nóng. Cho vịt quay chay vào xào khoảng 2 phút.
   
3. Cho rau cải còn lại vào, xào tiếp 1 phút.
   
4. Cho tất cả gia vị vào xào thêm khoảng 1 phút.
   
5. Dùng trong lúc thức ăn còn nóng!
   

* Vịt quay chay có bán tại các cửa hàng thực phẩm chay.
ĂN CHAY: LỐI SỐNG THÔNG MINH.